Meat and Sides

Rafinamentul culinar se obtine in functie de ingrediente, modul de prezentare, dar ai tehnicile de gatire. Preparatele gatite in vid, la temperaturi joase, dezvolta arome si texturi ce nu pot fi atinse prin metodele traditionale de gatit.

Cotlet de porc sous vide, cartofi wedges

Cotlet de porc sous vide, cartofi wedges

cotlet de porc, cartofi wedges, smantana dulce, ciuperci, rosii cherry (450gr)..

64,00Lei - 1 portie

File de somon la gratar, tarta de cartofi, sos olandez

File de somon la gratar, tarta de cartofi, sos olandez

file de somon, tarta de cartofi, chorizo, rosii cherry, sos olandez, sos, teriyaki, rozmarin (430gr)..

78,00Lei - 1 portie

Piept de curcan sous vide, piure de telina

Piept de curcan sous vide, piure de telina

piept de curcan, telina, cartofi, smantana dulce,emmentaler, unt, rosii cherry (450gr)..

74,00Lei - 1 portie

Spata de vita, piure de cartofi cu trufe

Spata de vita, piure de cartofi cu trufe

spata de vita, cartofi, gorgonzola, smantana dulce, pasta de trufe, rosii cherry (450gr)..

67,00Lei - 1 portie

Afişare 1 - 4 din 4 (1 pagini)